A LLópis, S.A. tem em Portugal o maior amendoal da Europa.

Fomos visitar a exploração da Llópis, perto de Aljustrel. Este amendoal tem cerca de 350 hectares e tem plantas americanas de casca mole. É um amendoal intensivo com uma cadencia de 6m x 7m. Os custos por hectare desta exploração estão perto dos 4.000€/hectare se já incluirmos o preço da agua. O consumo de agua está perto dos 6.000m3/hectare/ano.

A dimensão desta exploração é muito grande e tem uma parte industrial onde se faz a separação das folhas e ramos que vem no apanho, porque o método de apanho é através de vibrador que coloca a amêndoa do chão onde fica a perder humidade. é depois varrida e colocada no centro da rua entre as carreiras de amêndoas e é por fim aspirada e levada para separação e depois para  armazenamento.

A Llopis está interessada em arranjar novos produtores para parceiros e garante a compra da produção, desde que se sigam algumas regras como seja as variedades a plantar.